Un clásico del arte culinario, La cocina completa es uno de esos pocos recetarios de cocina considerados biblias gastronómicas. Generación tras generación, desde que se publicó hac...9788467019902MESTAYER, MARIA
ESPASA-CALPE
lunes, 1 de febrero de 1999
En este tercer y último libro de la trilogía Platos sanos de diario para cocinar en 10, en 20 y en 30 minutos, Cristina Galiano ha incluido guisos y recetas que, aunque muy fáciles...9788467019247GALIANO, CRISTINA
ESPASA-CALPE
viernes, 1 de octubre de 1999
Más de 90 millones de europeos siguen, de forma más o menos continuada, una dieta de adelgazamiento... y muchos están en nuestro país. Para todos ellos, una ayuda en forma de libro...9788403503731LOPEZ CRIADO, MARIA JESUS
EL PAIS AGUILAR
domingo, 1 de mayo de 2005
En su casa, un jamón, de los buenos, ibérico y de bellota. Y en su mano, el cuchillo para cortarlo. ¿Y ahora, qué?, ¿por dónde empezar?, ¿cómo obtener esas finas lonchasque garanti...9788492924462PORTES, MAXIMILIANO
ALMUZARA
jueves, 1 de septiembre de 2005
Un, dos, tres: la sencillez hecha cocina. Este libro contiene recetas de platos ágiles y apetitosos que se preparan en un momento: en sólo tres pasos. 160 propuestas compatibles co...9788403504349LINCOLN, CRIS
EL PAIS AGUILAR
sábado, 1 de octubre de 2005
A menudo, hacer que los niños coman se convierte en el peor de los suplicios para ellos y en una dura prueba para los nervios de los padres. Cocina para niños explica cómo lograr q...9788403504103LINCOLN, CRIS
EL PAIS AGUILAR
sábado, 1 de octubre de 2005
ITALIA. RECETAS Y COSTUMBRES DE SUS REGIONESEste libro le lleva a un extraordinario viaje gastronómico por Italia. Desde el Piamonte a la Lombardía, en el norte, hacia Apulia, Calabria y las islas de Sicilia y Cerdeña, Carlu...9788480765992CARLUCCIO, ANTONIO
BLUME
miércoles, 1 de febrero de 2006
DICCIONARIO GASTRONOMICO DEL SIGLO XXISi usted es todo un gourmet-trotter, posiblemente haya tomado el aperitivo en alguno de los más afamados oyster bars, expresará su opinión sobre la cocina molecular o los vinos bio...9788403505162PEREZ, JULIA / CAPEL, JOS...
EL PAIS AGUILAR
viernes, 1 de septiembre de 2006
Cristina Galiano nos propone 52 menús cuya finalidad es proporcionar una alimentación equilibrada, sana, apetitosa y bien cocinada. Este libro trata de dar respuesta a numerosas cu...9788467022698GALIANO, CRISTINA
ESPASA-CALPE
viernes, 1 de septiembre de 2006
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